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40℃高温必吃它!低脂又开胃,2步搞定
发布日期:2022-08-23 03:52    点击次数:190

现在这天气,去买菜都得赶早,等太阳升起,出门如火烤,真的遭不住。

不过赶早去,总会有意外收获,今天买到了活蹦乱跳的大明虾:

这种全民蒸桑拿的季节,我想用它做道开胃菜。

喜欢吃拌菜的小伙伴,这个凉拌柠檬虾片你们一定要试试。

大虾锤得轻轻薄薄,容易熟,也更入味~

然后倒入饭饭自制料汁,简单拌一拌就可以开吃了, 李浚赫柠檬酸爽,料汁咸香,虾肉鲜甜,一口下去,开胃又爽口。

40度的高温里,不想再厨房久呆的小伙伴可以安排上这一碗,新闻动态香绝了!!

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

大明虾、洋葱、蒜末、香菜

小米椒、青线椒、柠檬

香油、盐、生抽、蚝油

陈醋、黑胡椒、白芝麻

这种天去菜市场都只能赶早,晚了一点去就是蒸桑拿。

记得留着虾尾的壳,开虾背也要开深一点,有虾线的就去掉。

两面沾玉米淀粉,用擀面杖给锤成薄片。

这样虾显得分量大吃起来也更Q弹爽口,你一定要试试~

水开下虾片烫个30秒变红就是熟了~

凉拌酱汁就是凉菜的灵魂了,不仅清爽解腻,还万能百搭,记得一键三连赶紧收藏做起来,就靠这一碗酱汁走南闯北了!

最后来个一通乱拌,烫熟的虾片和左手边的配料,加在一起,那才叫一整个鲜辣爽口~

凉拌柠檬虾片,口感弹牙,鲜嫩爽口,还不吃胖,简直不要太爽啦~



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